ඔබ එළවළු වලට වෛර කරන විට යහපත සඳහා අධික ලෙස ආහාර ගැනීම නැවැත්විය හැක්කේ කෙසේද?
"නමුත් පලතුරු සහ එළවළු වල රසයට මම වෛර කරනවා, ඒවා හරිම කම්මැලියි!" මේ නිසා කිසි විටෙකත් බර අඩු කර ගත නොහැකි බව අවධාරනය කරන පුද්ගලයින්ගෙන් මට මෙම වැලැක්වීම දිනෙන් දින අසන්නට ලැබේ.
ස්ථිරවම බර අඩු කර ගැනීම සඳහා වැඩි වැඩියෙන් එළවළු සහ සමහර විට පලතුරු වැඩි ප්‍රමාණයක් ඇතුළත් කළ යුතු බව බොහෝ දෙනා හදවතින් දනිති. නමුත් මගේ සේවාදායකයින්ගෙන් බොහෝ දෙනෙක් සිතමින් වෙව්ලති.මන්ද? වෙන්නේ කුමක් ද? මෙම සංසිද්ධියට පාදක වන සාධක තුනක් ඇතැයි මම විශ්වාස කරන අතර ඒවා අවබෝධ කර ගැනීමෙන් ඔබට පහසුවෙන් සෞඛ්‍ය සම්පන්නව ආහාර ගැනීමට සහ යහපත සඳහා කප්පාදු කිරීමට හැකි වේ:
පළමුව, පළතුරු සහ එළවළු වලට අකමැති වීම ස්ථීර රාජ්‍යයක් යැයි විශ්වාස කිරීම තුළින් නියෝජනය වන්නේ අපේ රස අංකුර සැබවින්ම ක්‍රියා කරන ආකාරය පිළිබඳ වැරදි වැටහීමකි. බලන්න, අපෙන් බොහෝ දෙනෙක් මෙම පුදුමාකාර සංවේදී ඉන්ද්‍රිය අධික ලෙස උත්තේජනය කිරීමට පුරුදු වී සිටිති. පිෂ්ඨය, සීනි, මේදය, තෙල්, ලුණු සහ එක්සිටොටොක්සීන් වල කාර්මික සාන්ද්‍රණයන් අතිශයින්ම සතුටුදායක ස්වරූපයෙන් එන අතර ඒවා අප පරිණාමය වන විට නොතිබුණි. සවානා වල චොකලට් නොතිබුණි. නිවර්තන කලාපයේ චිප්ස් හෝ ප්‍රීට්සෙල් නොමැත. පීසා ගසක් නොතිබූ බව මට හොඳටම විශ්වාසයි!
එබැවින් මෙම සුපිරි ප්‍රමාණයේ උත්තේජක නැවත නැවතත් අපගේ ස්නායු පද්ධතියට ඉදිරිපත් කරන විට, එය ප්‍රතිචාර දක්වන්නේ එහි සතුට පිළිබඳ ප්‍රතිචාරය අඩු කිරීමෙනි. ඔබේ මොළයේ ඇති ඩොපමයින් ප්‍රතිලාභ පද්ධතිය මෙන් ඔබේ රස අංකුර සංවේදීතාව අඩු කරයි. පළතුරු සහ එලවළු වල ස්වාභාවික රසයන් තවදුරටත් ආකර්ෂණීය නොවන තැනට ඔබ ළඟා වන තුරු මෙම සාන්ද්‍රිත සාන්ද්‍රිත ස්වරූපයන් ඔබ නිතර නිතර ආහාරයට ගන්නා තරමට ඔබේ රස අංකුර සංවේදීතාව අඩු වේ.
ඔබ ඝෝෂාකාරී වාතාවරණයක ජීවත් වන විට ඔබේ මොළයට අධික ශබ්දයක් ඇසීම නැවැත්වෙන ආකාරයට මෙම ක්‍රියාවලිය සමාන නොවේ. උදාහරණයක් වශයෙන්, මගේ පළමු වසරේ උපාධි පාසලේදී මම ජීවත් වූයේ ක්වීන්ස් හි ඇස්ටෝරියා හි උමං මාර්ගයට පහළින් ය (NYC හි). පළමු රාත්‍රී කිහිපය තුළ මට නිදා ගැනීමට නොහැකි වූ නමුත්, සතියකට පසු මට යාන්තමින්වත් දුම්රිය ඇසෙන අතර නිසැකවම කුරුල්ලන් සහ සොබාදහමේ වෙනත් ශබ්ද ඇසුණේ නැත. මන්ද? මගේ ස්නායු පද්ධතිය නියාමනය කළ නිසා. පළතුරු සහ එළවලු වලින් සතුටක් දැනීමේ බොහෝ මිනිසුන්ගේ හැකියාවට සිදු වී ඇත්තේ මෙයයි.
එම ඉතා හොඳ ආරංචියක් කෙසේ වෙතත්, ක්‍රියාවලිය ද ආපසු සිදු වේ. මම උමං මාර්ගයෙන් Longත් වී ලෝන්ග් අයිලන්ඩ් හි නිහ quiet උප නාගරික ප්‍රදේශයට යන විට, මට නැවත වරක් රාත්‍රියේ කුරුල්ලන් හා ක්‍රිකට් හ hear ඇසීමට ගත වූයේ සති කිහිපයක් පමණි.
ඒ හා සමානව, ඔබේ සාන්ද්‍රණයන් අධික ලෙස සංකේන්ද්‍රිත ආකාරයේ වින්දනයකින් ඔබේ රස අංකුර අධික ලෙස උත්තේජනය කිරීම නැවැත්වුවහොත් ඒවා ඉතා කෙටි කාලයකින් ඒවායේ සංවේදීතාව නැවත ලබා ගනී. ඇත්ත වශයෙන්ම, අධික උත්තේජනය ඔබ කෙතරම් ආක්‍රමණශීලීව තුරන් කළේද යන්න මත පදනම්ව, සති 6 සිට 8 දක්වා කාලය තුළ ඔවුන්ට සංවේදීතාව දෙගුණයකටත් වඩා වැඩි කළ හැකිය. එබැවින් ඔබ ඔබේ ආහාර වේල වෙනස් කළහොත්, පළමු සති කිහිපය තුළදී පමණක් ඔබ අලුත් එකට සදහටම වෛර නොකරන බවට මම පොරොන්දු වෙමි. බලය හරහා!
පළතුරු සහ එළවළු වැඩිපුර ආහාරයට ගැනීමේ අදහසින් මිනිසුන් වෙවුලන්නට දෙවන හේතුව නම්, වින්දනය ඇත්තෙන්ම කෙතරම් නම්‍යශීලීද යන්න ඔවුන්ට නොතේරෙන බැවිනි. ඔබ එක් තෘප්තියක් අත්හැරිය විට ජීවිතයේ වෙනත් අංශයන්ගෙන් බොහෝ දේ සෙවීමට ඔබේ පද්ධතිය සකස් වේ.
එහෙම වුනත් (ඉහත පරිදි) අවසානයේදී ඔබ ස්වාභාවික ආහාර සොයා ගත යුතුය තව ඔබ වැඩිපුර එළවළු කෑමට පටන් ගත් විට සතුටුදායකයි, ඔබ නොකළත් ඔබේ මොළය වෙනත් තැනක සතුටක් ලබයි, වෙනත් තැනක මම අදහස් කරන්නේ ඉන් ඔබ්බට ආහාර සතුට. නිදසුනක් වශයෙන්, ඔබේ දරුවන් වැළඳ ගැනීමේ සුවඳ සහ සංවේදනයන් ඔබ කලින් දුටුවාට වඩා ප්‍රියමනාප බව ඔබට දැක ගත හැකිය. නැතහොත් නැවුම් වාතය සහ ලස්සන සුළඟක් සමඟ එළිමහනේ සිටීම කලින් දැනුනාට වඩා තරමක් වැඩි අහසක් වේ. සමහර විට ඔබ ඔබේ වැඩ කිරීමෙන් වැඩි සතුටක් ලබනවා විය හැකියි. නැතහොත් ඔබේ කලාව, සංගීතය, ලිවීම හෝ ප්‍රජා සේවය. යමක්! ඔවුන්ගේ ආහාර වේල වෙනස් කිරීමේදී සැම දෙනාගේම ලොකුම බිය මෙන් ඔබ දිගු කලක් සතුටක් නොමැතිව සිටිය නොහැක. ඒ වෙනුවට, විනෝද ධාවකය මාරු වේ. එය හරියට අප ගොඩනඟන ආකාරයයි.
පළතුරු සහ එළවළු වලට වෛර කරන හෙයින් කිසි දිනෙක බර අඩු කර නොගනිමු යන අදහසින් මිනිසුන් "හිරවී" සිටීමට මට ඇති අවසාන හේතුව නම් කෙටිකාලීන සතුට ඔවුන්ට නොතේරෙන බැවිනි නැහැ බොහෝ අය සිතන්නේ තමන්ගේ ජීවිතය ප්‍රාථමික ආකාරයෙන් පාලනය කළ යුතු බවයි. දිගු කාලීන අරමුණු සහ සිහින අවසානයේදී ලබා දෙන යම් කෙටිකාලීන සතුටක් අත්හැර දැමීම මුළුමනින්ම කළ හැකිය තව චොකලට්, චිප්ස් ආදිය ඉක්මන් ප්‍රහාරයට වඩා සතුටක්.
උදාහරණයක් වශයෙන්, 2000 දශකයේ මැද භාගයේදී මට බරපතල චොකලට් ගැටලුවක් ඇති වූ අතර මගේ ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ වහලය හරහා විය. රාත්තල් 40 අඩු නොකළහොත් මම මැරෙන බව වෛද්‍යවරු නිතරම අනතුරු අඟවති. ටිකෙන් ටික චොකලට් ආහාරයට නොගන්නා තුරු මම කිරි බොමින් anත් වීමි. අද වන විට මට එය වසර ගණනාවකින් නොතිබුණි. (බොහෝ දෙනෙකුට චොකලට් වල වරදක් ඇතැයි මම විශ්වාස නොකරන බව කරුණාවෙන් සලකන්න, නමුත් විශේෂයෙන් මට නම් එය කළමනාකරණය කිරීම සමහරුන්ට වඩා පහසු දෙයක් නොවේ.)
වසර ගණනාවක සිට චොකලට් මුළුමනින්ම නැති කර ගත්තේ කෙසේදැයි මිනිසුන් අසන විට, සියලු මිහිරි තෘප්තිය අත්හැරිය විට, මම ඔවුන්ට කියමි, මගේ ජීවිතයේ යම් සතුටක් අත්හැරීමට මම තීරණයක් ගත් බවත්, වෙනත් වැදගත් දේ භුක්ති විඳීමට හැකි බවත්. . මිය නොයෑමට අමතරව, මම මෙහි සතුට ගැන සඳහන් කරමි:
- විශ්වාසවන්ත, කෙට්ටු පුද්ගලයෙක් ලෙස ලෝකයේ ඇවිදීම.
- මගේ ආදරණීය ලේලිය සහ බෑණා සමඟ දුවන්නට සහ පයින් යාමට හැකි වීම.
- වැඩි ශක්තියක් තිබීම.
- සාර්‍ථකව මගේ සොරයිසිස්, රොසැසියා සහ දද ඉවත් කරයි. (සටහන: චොකලට් තුරන් කිරීම මගේ සමේ තත්වයන්ට නිසැකවම උපකාරී වූ නමුත් මෙහි ලොකුම පිම්ම නම් තිරිඟු සහ කිරි ආහාර අතහැර දැමීමයි.)
- සමස්තයක් වශයෙන් අඩු නින්දක් අවශ්‍ය වන අතර වඩාත් ගැඹුරින් හා හොඳින් නිදා ගන්න.
- බර අඩු කර ගැනීමේ ක්ෂේත්‍රයේ සාර්ථක කතුවරයෙකු හා නායකයෙකු වීමට හැකි වීම, මගේ අඛණ්ඩතාව ගැන විශ්වාස කිරීම සහ මා ලබා දෙන උපදෙස් දැන ගැනීම ඇත්තෙන්ම ක්‍රියාත්මක වේ.
- සහ තවත් බොහෝ දේ!
මම චොකලට් නොකඩවා ආහාරයට ගත්තොත් මේ සියල්ල වළක්වා ගත හැකි අතර එය සැබෑ හිඟකම වනු ඇත. මගේ ජීවිතයේ ඒ දේවල් සාක්‍ෂාත් කර ගැනීම සඳහා මම ඕනෑම දවසක තාවකාලික රස තෘප්තිය අත්හරිමි!
සාරාංශයක් වශයෙන්, ඔබ පලතුරු හා එළවළු වලට සදාකාලිකව වෛර කළ යුතු නැති අතර, අධික ලෙස ආහාර ගැනීම නැවැත්වීමට සහ බර අඩු කර ගැනීමට ඔබ කැමති තුරු බලා සිටිය යුතු නැත. ඒ වෙනුවට, ඒවායේ ඇති ඕනෑම කුණු කසළ කපා දැමීම ගැන සලකා බලන්න, මාස කිහිපයක් තුළ ඔබේ රස අංකුර ප්‍රතිස්ථාපන ක්‍රියාවලියක් හරහා යන ආකාරය බලන්න, දැනුවත්ව ඔබේ විනෝදය ජීවිතයේ අනෙකුත් අංශ කෙරෙහි යොමු කර කෙටි කාලීන සතුට යන අදහස සලකා බලන්න. ඔබේ ජීවිතය පාලනය කිරීමට අවශ්‍ය නැත. ඒ වෙනුවට දිගු කාලීන, වඩාත් සතුටුදායක ඉලක්ක කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න!
සිතීමට ආහාර, නේද?
නරකම අවස්ථාවලදී "කුණු කන්න" යැයි පවසන ඔබ තුළ පාලනය කළ නොහැකි ලෙස පෙනෙන බලය පාලනය කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ වැඩි විස්තර සඳහා මෙතැන ක්ලික් කරන්න.
වැඩිපුරම කියවීම
රැකබලා ගන්නන් හෝ ජීවිතාරක්ෂකයින්?
