COVID-19 ට එරෙහිව සටන් කිරීම සඳහා පෝෂණය මඟින් ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කළ හැකිය

අන්තර්ගතය

• පරිවෘත්තීය සෞඛ්‍යය සහ COVID-19 හි දරුණු අවස්ථා අතර සම්බන්ධය
• COVID-19 අවදානම අවම කිරීම සඳහා ආහාර පුරුදු පුහුණු කිරීම
• ආහාරයේ අත්‍යවශ්‍ය කියවීම්
• ආහාර පාලනය කිරීමෙන් ඔබේ ක්ෂුද්‍රජීවකය වෙනස් විය හැක්කේ කෙසේද?

• තරබාරුකම, අධික රුධිර පීඩනය සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව COVID-19 හේතුවෙන් රෝහල් ගත වීමේ සහ මරණ අවදානම ඉහළ නැංවිය හැකි බව පර්යේෂණවලින් හෙළි වී තිබේ.
• සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් ගැනීම සහ රුධිරයේ සීනි මට්ටම අධීක්ෂණය කිරීම පරිවෘත්තීය සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
• ආහාර හා පරිවෘත්තීය සෞඛ්‍යයට COVID-19 සහ අනෙකුත් වෛරස් ආසාදන වලට එරෙහිව ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කළ හැකිය.

කොවිඩ් -19 වැළඳීමේ ඔබේ අවදානම අවම කිරීමට කිසිදු ආහාර වේලක නොහැකිය. ඔබ නොමැතිව වෛරස් ප්‍රජනනය කළ නොහැකිය, එබැවින් ඔවුන් ඔබව සොයා ගත්තොත් ඔවුන් ඇතුළට යයි. කෙසේ වෙතත්, අපි උදාසීන පෙට්‍රි කෑම නොවේ. සෑම ආකාරයකම ආක්‍රමණය කරන්නන් හඳුනා ගැනීම සහ තුරන් කිරීම සඳහා මිනිස් සිරුර නවීන ආරක්ෂක පද්ධතියකින් සන්නද්ධ වේ. එම නිසා බොහෝ දුරට ඔබේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ සෞඛ්‍ය තත්ත්වය මත අවසානයේ ඔබේ ඉරණම තීරණය වේ. එසේ නම් ඔබේ ප්‍රතිශක්ති පද්ධතිය ශක්තිමත් කරන ආහාර වේලක් තිබේද?

මධ්‍යධරණී, වීගන් සහ අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට් ජීවන රටාවන්හි සමහර උපදේශකයින් කියා සිටින්නේ තමන් කැමති ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීමෙන් ඔබට කොවිඩ් -19 ට එරෙහිව සටන් කළ හැකි බවයි, නමුත් මෙම වෛරසයට එරෙහිව විද්‍යාත්මකව කිසිදු ආහාරයක් පරීක්‍ෂා කර නොමැත.

කෙසේ වෙතත්, මේ දක්වා ආහාරමය අධ්‍යයන ශුන්‍ය ප්‍රමාණයක් තිබියදීත්, වසංගතයක් තුළ ආහාර ගැනීම වැදගත් නොවන බව නිගමනය කිරීම වරදකි.ඇත්ත වශයෙන්ම, වසංගතයක් අප සියළු දෙනාම ආහාරයේ ගුණාත්මකභාවය දෙගුණයක් කිරීමට පෙලඹවිය යුතුය, මන්ද COVID ආසාදන වලින් බරපතල ප්‍රතිවිපාක ලබන බොහෝ පුද්ගලයින්ට පොදු දෙයක් ඇත: දුර්වල පරිවෘත්තීය සෞඛ්‍ය.

පරිවෘත්තීය සෞඛ්‍යය සහ COVID-19 හි දරුණු අවස්ථා අතර සම්බන්ධය

එක්සත් ජනපදයේ කොවිඩ් ආශ්‍රිතව රෝහල් ගත කිරීම් 900,000 කට අධික සංඛ්‍යාවක් පිළිබඳ නව අධ්‍යයනයකින් තහවුරු වන්නේ මිනිසුන්ට තරබාරුකම, අධි රුධිර පීඩනය සහ/හෝ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව තිබේ නම් මෙම වෛරසයෙන් සංකූලතා හා මරණයට ගොදුරු වීමේ වැඩි අවදානමක් ඇති බවයි.

මෙම තත්වයන් සම්බන්ධයක් නැති බවක් පෙනුනද, බොහෝ විට ඒවා එකම පාදක මෘගයාගේ විවිධ කූඩාරම් වේ: ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධය, එනම් පූර්ව දියවැඩියාව. නරක ආරංචිය නම් ඇමරිකානු වැඩිහිටියන්ගෙන් අවම වශයෙන් තුනෙන් එකක් පමණ පූර්ව දියවැඩියාවට ගොදුරු වීමයි-අපෙන් 80% ක් එය නොදනිති, මන්ද බොහෝ වෛද්‍යවරුන් තවමත් එය පරීක්‍ෂා නොකරන බැවිනි.

ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධය ඇති පුද්ගලයින් තුළ ඉන්සියුලින් මට්ටම ඉතා ඉහළ මට්ටමක පවතී. ඉහළ ඉන්සියුලින් මට්ටම් වල ගැටලුව නම් ඉන්සියුලින් යනු සරල රුධිර සීනි නියාමකයෙකු පමණක් නොවේ - එය ශරීරයේ සෑම අවයව පද්ධතියකම හැසිරීම් රටා මෙහෙයවන ප්‍රධාන පරිවෘත්තීය හෝමෝනයකි. ඉහළ ඉන්සියුලින් මට්ටම් අපව වර්‍ධනය හා ගබඩා කිරීමේ ක්‍රමය වෙත මාරු කරන අතර එමඟින් ශරීරයේ අතිරික්ත මේදය එකතු වීම පහසු කරයි. රුධිර පීඩනය, රුධිර සීනි සහ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය පාලනය කිරීම සඳහා ද ඉන්සියුලින් ප්‍රධාන කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි-මේ තුනම අපි COVID-19 ආසාදන වලට ප්‍රතිචාර දක්වන ආකාරය කෙරෙහි සමීපව සම්බන්ධ වේ.

රුධිර පීඩනය. ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධය ඇති පුද්ගලයින්ගේ රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමට සහ පෙනහළු සෛල තුවාල වලින් ආරක්ෂා කිරීමට වගකිව යුතු ඒසීඊ -2 නම් සෛල මතුපිට එන්සයිමයේ අසාමාන්‍ය ලෙස අඩු මට්ටමක පවතී. එය සිදු වන්නේ COVID-19 ට ඕනෑම මිනිස් සෛලයකට ප්‍රවේශය ලබා ගත හැකි එකම ක්‍රමය පළමුව ACE-2 සමඟ සම්බන්ධ වීමයි. රහසිගත අතට අත දීමක් මෙන්, මෙම කපටි සම්බන්ධතාවය මඟින් සෛල ආරක්ෂා කරන අතර වෛරසය ඇතුළතට සාදරයෙන් පිළිගනී. COVID-19 ACE-2 අණු සම්බන්ධ කරන හෙයින්, COVID-19 ආසාදනය වූ ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධයක් ඇති පුද්ගලයින්ට සාමාන්‍යයෙන් වඩා රුධිර පීඩනය සහ පෙනහළු හානි පාලනය කර ගැනීමට ACE-2 එන්සයිම අඩු ප්‍රමාණයක් ලබා ගත හැකි අතර ඒවා සංකූලතා වලට ගොදුරු වීමේ වැඩි අවදානමක් ඇත. (දලන් සහ අල්. 2020).

රුධිර සීනි. ඇතුළට ගිය පසු වෛරසය එහි පිටපත් සෑදීම සඳහා සෛල එකලස් කිරීමේ රේඛා පැහැර ගනී. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින් තුළ ඉන්ෆ්ලුවෙන්සා වැනි ශ්වසන වෛරස් විශේෂයෙන් දරුණු බව බොහෝ කලක් තිස්සේ දන්නා කරුණකි, වැඩි වන රුධිර සීනි මට්ටම වෛරස් වේගයෙන් ගුණ කිරීමට දිරිමත් කරන බව පෙන්නුම් කරයි (ඩ්‍රකර් 2021).

ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය. මෙම අලංකාර ස්ටැන්ෆර්ඩ් විශ්ව විද්‍යාල අධ්‍යයනයෙන් සොයාගෙන ඇත්තේ පරිවෘත්තීය සෞඛ්‍ය සම්පන්න පුද්ගලයින් හා සසඳන විට ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධය ඇති පුද්ගලයින්ගේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ඉතා මන්දගාමී හා අසාමාන්‍ය ලෙස ශ්වසන වෛරස් ආසාදන වලට ප්‍රතිචාර දක්වන බවයි.

COVID-19 අවදානම අවම කිරීම සඳහා ආහාර පුරුදු පුහුණු කිරීම

COVID-19 වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වන ආහාර මොනවාද? රුධිර ග්ලූකෝස් සහ ඉන්සියුලින් මට්ටම සෞඛ්‍ය සම්පන්න පරාසයක තබා ගන්නා ඕනෑම ආහාර වේලක්.

අවාසනාවකට මෙන්, බොහෝ ජනප්‍රිය නිවෙස් පිළියම් මඟින් තැඹිලි යුෂ, ගුම්මි විටමින්, මීපැණි සමඟ තේ සහ එල්ඩර්බෙරි සිරප් වැනි වෛරස් වැළැක්වීමට උපකාරී වන අතර ඒවා සියල්ලම සීනි අධික බැවින් ඉන්සියුලින් මට්ටම ඉහළ නංවයි. දක්වා ඒ වෙනුවට ඔබට කුමක් කළ හැකිද?

1. පෝෂ්‍යදායී පූර්ණ ආහාර වේලක් ගන්න . මුළු ආහාරයක්ම තනි අමුද්‍රව්‍යයකින් සමන්විත වන අතර ස්වභාවයෙන්ම සොයා ගත හැකි අතර එය දිරාපත් වේ. බිත්තර, ඇට, සැමන්, සුචිනි, ස්ටීක් සහ බ්ලූබෙරීස් යනු සමස්ත ආහාර සඳහා උදාහරණ වේ. රුධිර සීනි සහ ඉන්සියුලින් මට්ටම අස්වාභාවික ලෙස ඉහළ යාමට හේතු වන කර්මාන්ත ශාලා ආහාර සහ සීනි, පිටි, පළතුරු යුෂ වැනි ධාන්‍ය නිෂ්පාදන සහ පිරිපහදු කළ කාබෝහයිඩ්‍රේට් ගැනීමෙන් වළකින්න.

ආහාරයේ අත්‍යවශ්‍ය කියවීම්

ආහාර පාලනය කිරීමෙන් ඔබේ ක්ෂුද්‍රජීවකය වෙනස් විය හැක්කේ කෙසේද?